Фестиваль сыра в ресторане Rezzo

Сыр — один из самых гастрономичных продуктов. Прыжок молока в вечность, как говорят сыроделы.
В ресторане Rezzo стартовал фестиваль сыра в рамках, которого шеф-повар Дмитрий Гаврилов представляет 6 позиций, от которых вкусовые рецепторы приходят в восторг.

Меню фестиваля

• Салат с сыром, ягодами и вяленой шейкой (120г / 590р)
• Страчателла из сулугуни с сезонными фруктами (180г / 440р)
• Сырный суп с помидорами, вяленой шейкой и гренками (300г / 490р)
• Хачапури на мангале с сезонными фруктами (190г / 390р)
• Пельмени с сулугуни. Квари. (220г / 290р)
• Горелый чизкейк с сезонными фруктами (220г / 290р)